
En France, lorsqu’on s’installe dans un nouveau logement, on parle de « pendaison de crémaillère ».
C’est donc une coutume qui consiste à organiser une fête avec ses amis pour célébrer un emménagement.
Au sens littéral, la crémaillère est une tige en métal qu’on utilisait autrefois pour pendre une marmite dans l’âtre de la cheminée. Elle servait à faire cuire la nourriture qu’on préparait pour le repas de remerciement qui était offert à tous ceux qui avaient participé aux travaux.
La pendaison marquait donc la fin de l’emménagement et le début de la fête.
Aujourd’hui, l’invitation au repas continue d’être très répandue, avec sa valeur symbolique, même lorsque l’habitation n’a pas de cheminée ni de crémaillère !
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